GASSAMA El Hadji Bafodé
Coordonnées
Sociologue, docteur en sociologie, mes travaux portent sur les systèmes alimentaires alternatifs, l’alimentation responsable, les circuits courts, l’économie sociale et solidaire et les dispositifs d’accès solidaire à l’alimentation.
Domaines des recherches
Circuits courts alimentaires alternatifs
AMAP
Systèmes alimentaires alternatifs
Circuits courts
Alimentation responsable
Économie sociale et solidaire
les dispositifs d’accès solidaire à l’alimentation
Liste des publications sur HAL
Article dans une revue
El Hadji Bafodé Gassama. Demande sociale et circuits courts alimentaires : une lecture du don enrichi à travers les AMAP et les marchés ASD. Esprit Critique : Revue Internationale de Sociologie et de Sciences sociales, 2025. ⟨hal-05249039⟩
El Hadji Bafodé Gassama. Épiceries sociales et solidaires. Une consommation participative. Revue Projet, 2024, 402, pp.85-88. ⟨halshs-04733799⟩
El Hadji Bafodé Gassama. Les marchés ASD (agriculture saine et durable) dakarois. Émergence et développement d’un modèle de cycle court alimentaire solidaire entre producteur et consommateur. Esprit Critique : Revue Internationale de Sociologie et de Sciences sociales, 2023. ⟨halshs-03976200⟩
Chapitre d'ouvrage
El Hadji Bafodé Gassama. Le professeur principal de 3e dans l’orientation scolaire et professionnelle des adolescents. Adolescence en milieu scolaire. Savoirs pour gérer les apprenants qui grandissent, 195-230, Presses Universitaires de Dakar, 2025, 978-2-494601-49-9. ⟨hal-05130176⟩
El Hadji Bafodé Gassama, Jean Lagane. Vers une société qui se réinvente...Quelles réponses des AMAP en temps de pandémie ?. Nathalie Chapon; Laurent Mucchielli. Le confinement. Genèse, impacts et controverses., Presses universitaires de Provence, pp.167-188, 2022, 9791032003558. ⟨hal-03598748⟩